“ミネストローネ缶” で作れるレシピ

Name: ホクホクっ ミネストローネ肉じゃが
Ingredients: A - 濃縮缶スープ ミネストローネ - １缶; A - 枝豆 - 正味３０g; A - 水 - １５０ml（空き缶１/２）; じゃがいも - 大４個; オリーブオイル - 大さじ１/２; 豚肉 - ２００g; 黒コショウ - 適量

具材たっぷり！ポトフやカレーにも！

ホクホクっミネストローネ肉じゃが

★じゃがいもに油が回るまで炒めることで、表面がコーティングされ、煮崩れを防ぎます。

調理時間 約１５分

材料４人分

A

濃縮缶スープミネストローネ	１缶
枝豆	正味３０g
水	１５０ml（空き缶１/２）

じゃがいも	大４個
オリーブオイル	大さじ１/２
豚肉	２００g
黒コショウ	適量

作り方

1	じゃがいもの皮をむき、食べやすい大きさに切る。
2	オリーブオイルをしき、熱したフライパンで豚肉を炒めたら、じゃがいもを加え、全体に油が回るまで炒める。
3	【A】を加え、フタをして弱火で15分〜20分ほど（じゃがいもが柔らかくなるまで）煮込む。
4	お好みで黒コショウをかけてできあがり。