“ミネストローネ缶” で作れるレシピ

Name: 具沢山ソースでいただく ふわとろオムライス
Ingredients: 濃縮缶スープ ミネストローネ - １缶; ごはん - ３００g; ベーコン（薄切り・ハーフ） - ３０g; 塩 - 少々; 有塩バター（焼く用） - １０g; 卵 - 溶き卵（Mサイズ） - ４個分（１食あたり２個分）; 卵 - 有塩バター（卵用） - ２０g（１食あたり１０g）; トッピング - パセリ（生） - 適量

具材たっぷり！ポトフやカレーにも！

具沢山ソースでいただくふわとろオムライス

★ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
★ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
★塩加減は、お好みで調整してください。

調理時間 約１０分

材料２人前

濃縮缶スープミネストローネ	１缶
ごはん	３００g
ベーコン（薄切り・ハーフ）	３０g
塩	少々
有塩バター（焼く用）	１０g

卵

溶き卵（Mサイズ）	４個分（１食あたり２個分）
有塩バター（卵用）	２０g（１食あたり１０g）

トッピング

パセリ（生）

適量

作り方

1	パセリは刻んでおきます。
2	ベーコンは1cm幅に切ります。
3	中火に熱したフライパンに焼く用の有塩バター、②を入れ加熱します。
4	ベーコンに火が通ったら中火のまま「キャンベル濃縮缶ミネストローネ」の1/3量、ごはん、塩を入れ混ぜ、全体に味がなじんだら火から下ろして半量ずつ器に盛り付けます。
5	別のフライパンを強火で熱し、卵用の有塩バターを半量入れ溶かし、溶き卵を半量入れてすぐに菜箸でかき混ぜます。半熟状態になったら火から下ろして④の上にのせます。同様に1つ作ります。
6	大きめの耐熱ボウルに残りの「キャンベル濃縮缶ミネストローネ」を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで1分程加熱します。
7	半量ずつ器に盛り付け、パセリを散らして完成です。