キャンベル缶は、お料理のベースやソースにお使いいただけます！
“ミネストローネ缶” で作れるレシピ
具材たっぷり！ ポトフやカレーにも！
炊き込みピラフジャンバラヤ風
ミネストローネを使ったひと味ちがうユニークなピラフ。 ソーセージをスモークウインナーに変えれば香ばしさもアップ。
調理時間
約１５分 （炊き上げ時間は除く）
材料
３〜４人分
| 濃縮缶スープ ミネストローネ |
１缶 |
| 米 | ２カップ |
| 水 | 1缶分 (300ml) |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ソーセージ | ４本 |
| スライスマッシュルーム | 小１缶 |
| プチトマト | ５個 |
| トマトジュース | 80ml |
| グリーンピース | 1/2カップ |
| バター | 15ｇ |
| 塩・コショウ、クレソン | 少々 |
| タバスコ | 適宜 |
作り方
| 1 | フライパンにバターを入れて弱火にかけ、みじん切りの玉ねぎを炒めて塩・コショウし、米を加えて透き通るまで炒めます。 |
|---|---|
| 2 | 炊飯器に１とミネストローネ、水、トマトジュース、プチトマトとひと口大にカットしたソーセージとマッシュルームを入れて炊きます（好みでタバスコを入れても）。 |
| 3 | 炊き上がったら、軽く湯通ししたグリーンピースを混ぜて盛り付け、クレソンを飾ります。 |
“ミネストローネ缶”で
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