コーンポタージュと野菜を煮込んだミートボール入りシチュー。 子どもたちのお気に入りメニューになることまちがいなし!
調理時間 約30分
濃縮缶スープ コーンポタージュ |
1缶 |
牛乳 | 2/3缶 (200ml) |
水 | 180ml |
じゃがいも | 大1個 |
にんじん | 1/2本 |
玉ねぎ | 1/2個 |
ミートボール | 12~16個 |
バター | 30g |
塩 | 小さじ1/4 |
コショウ | 少々 |
1 | じゃがいもとにんじんは、皮をむき5ミリ厚さのいちょう切り、玉ねぎは7ミリくらいの厚さにスライスします。 |
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2 | 鍋にバターを入れ1を炒めます。分量の塩とコショウをふり、水を加えて野菜がやわらかくなるまで煮込みます。 |
3 | 野菜がやわらかくなったら、コーンポタージュと牛乳を加え、最後にミートボールを入れて煮立ったらできあがりです。 |