コーンポタージュと野菜を煮込んだミートボール入りシチュー。 子どもたちのお気に入りメニューになることまちがいなし!
調理時間
約30分
| 濃縮缶スープ コーンポタージュ |
1缶 |
| 牛乳 | 2/3缶 (200ml) |
| 水 | 180ml |
| じゃがいも | 大1個 |
| にんじん | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ミートボール | 12~16個 |
| バター | 30g |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| コショウ | 少々 |
| 1 | じゃがいもとにんじんは、皮をむき5ミリ厚さのいちょう切り、玉ねぎは7ミリくらいの厚さにスライスします。 |
|---|---|
| 2 | 鍋にバターを入れ1を炒めます。分量の塩とコショウをふり、水を加えて野菜がやわらかくなるまで煮込みます。 |
| 3 | 野菜がやわらかくなったら、コーンポタージュと牛乳を加え、最後にミートボールを入れて煮立ったらできあがりです。 |