クラムチャウダー缶で作れる

チャウダーパスタわさび風味

洋食に和のスパイス「わさび」を加えた新感覚パスタ。クリーミーな舌ざわり、クラムの磯の香り、わさびの爽やかさが、絶妙なバランスです。

スパゲティを固めに茹でます。
(汁はとっておいてください。)
鍋にオリーブオイルを熱し、エビをさっと炒めて取り出しておきます。クラムチャウダーに１の茹で汁１缶分を加えて、混ぜ合わせてから、スパゲティの固さをみながら火にかけ、エビを加えます。更に、わさびを加えて溶き、皿に盛ります。
ルッコラを７～８mm幅に切り２に盛りつけてください。