“クリームパンプキン缶” で作れるレシピ

Name: パンプキンパウンドケーキ
Ingredients: 濃縮缶スープ クリームパンプキン - １缶; 薄力粉 - ２００g; 生クリーム - １００ml; グラニュー糖 - ５０g; 卵 - ３個; ベーキングパウダー - 小さじ１; くるみ - ８０g; レーズン - ６０g

クリーミーなパンプキンは、ディナーやスイーツにも使えて便利！

パンプキンパウンドケーキ

★くるみは無塩がおすすめです。

調理時間 約６０分（焼き時間含む）

材料パウンドケーキ型１台分

濃縮缶スープクリームパンプキン	１缶
薄力粉	２００g
生クリーム	１００ml
グラニュー糖	５０g
卵	３個
ベーキングパウダー	小さじ１
くるみ	８０g
レーズン	６０g

作り方

1	ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせ、５分立てくらいになったら、溶き卵を加えて混ぜ、さらにクリームパンプキンを加えて混ぜ合わせます。
2	ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れ混ぜ合わせ、砕いたくるみとレーズンを入れてさっくりと混ぜ合わせます。
3	型にバター（分量外）を塗り２の生地を流し入れ、型を軽く台に落として空気を抜きます。
4	１９０℃のオーブンで４０分ほど焼きます。（途中１０分ほど焼いたところで、表面が固まってきたら中央に一文字に切り込みを入れます。）竹串などを刺して何も付かなくなれば焼き上がりです。