キャンベル缶は、お料理のベースやソースにお使いいただけます！
“コーンポタージュ缶” で作れるレシピ
粒々コーンがたっぷり！サラダやコロッケにも！
コーンポタージュ・マフィン
- ★クリームチーズをつけて食べるのもおすすめです。
調理時間
約３０分
材料
マフィン型１２個分
| 濃縮缶スープ コーンポタージュ |
１缶 |
| サラダ油 | ８０g |
| 砂糖 | ３０g |
| 卵 | ２個 |
| 黒コショウ | 小さじ１/４ |
A
| 薄力粉 | ３００g |
| ベーキングパウダー | 大さじ１ |
| 牛乳 | 大さじ２ |
作り方
| 1 | 下準備として、オーブンは180℃に予熱しておく。卵は溶いておく。 |
|---|---|
| 2 | ボウルにサラダ油と砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。溶き卵を3～4回に分けて加え、さらに混ぜる。 |
| 3 | １に、コーンポタージュと黒コショウを加えて混ぜる。 |
| 4 | 【A】を合わせてふるい、1/3量を２に加えてヘラで切るように混ぜ、少し粉っぽさが残るくらいで半量の牛乳を加えて混ぜる。これをもう一度繰り返す。最後に残りの【A】を加えてざっと混ぜる。 |
| 5 | サラダ油（分量外）を薄く塗った（またはグラシン紙をしいた）マフィン型に生地を均等に流し入れる。180℃に予熱したオーブンで18～20分焼く。 |
“コーンポタージュ缶”で
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