コーンラビオリのクリームソースあえ
調理時間 :約20分・1人前

埼玉県 志木市 森永 京子さんのレシピです。
おすすめポイント
フレンチ風、イタリアン風、中華風をあわせもつ楽しい一品です。
材料
キャンベルコーンポタージュ 60グラム
バター 10グラム

ラビオリ6個分

餃子の皮6枚

バジル

2枚

生クリーム

25グラム

塩・コショウ

少々
作り方
1. 餃子の皮の中央に、コーンポタージュ粒コーンをのせ、図のように形づくります。
2. 出来上がったラビオリを沸騰させたお湯で2分間茹でます。
3. フライパンに焦げないようにバターを溶かし、刻んだバジルを入れます。
4. 茹で上がりのラビオリを加え、バターソースをからめたら、生クリームを入れて、塩・コショウで味を整えます。
5. 熱いうちに盛りつけてください。