調理時間
:約20分・1人前
埼玉県 志木市 森永 京子さんのレシピです。
フレンチ風、イタリアン風、中華風をあわせもつ楽しい一品です。
キャンベルコーンポタージュ
60グラム
バター
10グラム
ラビオリ6個分
餃子の皮6枚
バジル
2枚
生クリーム
25グラム
塩・コショウ
少々
1.
餃子の皮の中央に、コーンポタージュ粒コーンをのせ、図のように形づくります。
2.
出来上がったラビオリを沸騰させたお湯で2分間茹でます。
3.
フライパンに焦げないようにバターを溶かし、刻んだバジルを入れます。
4.
茹で上がりのラビオリを加え、バターソースをからめたら、生クリームを入れて、塩・コショウで味を整えます。
5.
熱いうちに盛りつけてください。