準備時間
:約10分
調理時間
:冷却時間約30分・約900cc
兵庫県 奥村 幸子さんのレシピです。
カニ、マッシュルーム、クリームチーズの相性が抜群の一品です。あっさりした味をお好みの方はクリームチーズの分量を控えめにするとよいでしょう。
キャンベルクリームマッシュルーム
1缶
カニ缶(175g)
1缶
レモン汁
小1個分
セロリ
1/3本
クリームチーズ(225g)
1箱
粉ゼラチン
10g
水
大さじ4
千切りレタス
適宜
かいわれ大根
適宜
ミニトマト
適宜
1.
クリームチーズを電子レンジでラップし、1分30秒加熱しやわらかくします。
2.
粉ゼラチンを水でふやかし、湯煎で溶かしておきます。
3.
上記材料リストのクリームマッシュルームから粉ゼラチンまでの材料を混ぜ、型に流しいれて冷蔵庫で冷やし固めます。
4.
千切りレタスとかいわれ大根を合わせたものとミニトマトを3の周りに飾ります。