カニムース
準備時間 :約10分 調理時間 :冷却時間約30分・約900cc

兵庫県 奥村 幸子さんのレシピです。
おすすめポイント
カニ、マッシュルーム、クリームチーズの相性が抜群の一品です。あっさりした味をお好みの方はクリームチーズの分量を控えめにするとよいでしょう。
材料
キャンベルクリームマッシュルーム 1缶
カニ缶(175g) 1缶
レモン汁 小1個分
セロリ 1/3本
クリームチーズ(225g) 1箱
粉ゼラチン 10g
大さじ4
千切りレタス 適宜
かいわれ大根  適宜
ミニトマト 適宜
作り方
1. クリームチーズを電子レンジでラップし、1分30秒加熱しやわらかくします。
2. 粉ゼラチンを水でふやかし、湯煎で溶かしておきます。
3. 上記材料リストのクリームマッシュルームから粉ゼラチンまでの材料を混ぜ、型に流しいれて冷蔵庫で冷やし固めます。
4. 千切りレタスとかいわれ大根を合わせたものとミニトマトを3の周りに飾ります。