調理時間
:約5分・4人前
最も親しみいただいているコーンポタージュを夏向けにアレンジしました。食欲のない暑い季節にもおいしくいただけます。冷たい牛乳とまぜるだけの簡単さも魅力です。
キャンベルコーンポタージュ
1缶
牛乳
2カップ強
(1.5缶分)
うきみ
適宜
(きゅうり、赤ピーマン、クルトンなど)
1.
鍋またはボールに、コーンポタージュと冷たい牛乳を入れ、泡だて器で良く混ぜ合わせます。
2.
1を良く冷やしたスープカップに注ぎ、浮き身を飾ります。
※保存する場合は冷蔵庫に入れ、その日のうちにお召し上がりください。