“ミネストローネ缶” で作れるレシピ

Name: チキン煮込み
Ingredients: 濃縮缶スープ ミネストローネ - １缶; 鶏手羽元 - ６本; 水 - １/２缶分; 小麦粉 - 適量; オリーブオイル - 大さじ１; ローズマリー - お好みで適量; 塩・コショウ - 適量

具材たっぷり！ポトフやカレーにも！

チキン煮込み

1	鶏手羽元は塩・コショウで下味をつけて小麦粉を軽くまぶしておきます。
2	鍋にオリーブオイルを熱して１を、表面がきつね色になるまで焼き、余分な油をペーパータオルで拭き取ります。
3	２にミネストローネと水を加え２０分ほど煮込みます。お好みでローズマリーを添えます。