“コーンポタージュ缶” で作れるレシピ

Name: アスパラガスのコーンマヨネーズソース
Ingredients: 濃縮缶スープ コーンポタージュ - １缶; 生クリーム - ５０cc; マヨネーズ - 大さじ２杯半; アスパラガス - １２本; パン粉 - １/２カップ; バター - 大さじ３; 塩 - 少々

粒々コーンがたっぷり！サラダやコロッケにも！

アスパラガスのコーンマヨネーズソース

フレッシュなアスパラガスを使った前菜料理。スープをクリーミーなソースに仕上げました。コーンの食感が楽しめる一品です。

調理時間 約１０分

1	アスパラガスは塩茹でし、氷水に取り冷まし、水気を切って皿に盛ります。
2	フライパンにバターを溶かし、パン粉を入れ、混ぜながらきつね色になるまで炒めます。
3	鍋にコーンポタージュ、生クリームを入れ、混ぜながら温め、火からおろしマヨネーズを加えます。
4	１に３のソースをかけ、２のパン粉をかければ出来上がりです。