キャンベル缶は、お料理のベースやソースにお使いいただけます！
“クリームマッシュルーム缶” で作れるレシピ
マッシュルームを贅沢に使用 ホワイトソースの代わりとして！
ミートボールのクリームマッシュルームソース
スウェーデン風ミートボールのような、クリーミーなソースでいただく、ミートボール。作るのがちょっと面倒なクリームソースが、キャンベル缶を使えば簡単美味！ お好みでベリーのジャムを添えてどうぞ♪
- ★ミートボールは、タネが柔らかいので焼くときは動かしすぎないように。焼き色がついたら向きを変え、また焼き色がついたら向きを変え、というようにして全体に火を通してください。
調理時間
約３０分
材料
４人分
| 濃縮缶スープ クリームマッシュルーム |
１缶 |
A
| 合い挽き肉 | ４００g |
| 玉ねぎ | みじん切り１/２個分 |
| 卵 | １個 |
| パン粉 | １/２カップ |
| 塩 | 小さじ１/４ |
| 黒コショウ | 少々 |
| 薄力粉 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 牛乳 | １５０ml（空き缶１/２） |
| クレソン | 適量 |
| ラズベリージャム | お好みで適量 |
作り方
| 1 | 【A】の材料を粘りが出るまでよくこね合わせ、20等分にして丸め、薄力粉をまぶす。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、１を向きを変えながら全面焼き色がつくまで焼いて火を止め、皿などに取り出す。 |
| 3 | 空いたフライパンの汚れをふき取り、クリームマッシュルームスープと牛乳を加えて中火にかける。とろみがついたら、２を戻し入れて温まる程度まで煮る。お皿に盛ってクレソンとジャムを添える。 |
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