クラムチャウダー缶で作れる
ホタテとほうれん草のシチュー
４人分
- 濃縮缶スープ
クラムチャウダー - １缶
- 牛乳
- １缶分 （約３００ml）
- 玉ねぎ
- １個
- ほうれん草
- １/２束
- ホタテ
- ８個
- 油
- 大さじ１
- 塩・コショウ
- 適量
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鍋に油を熱し、薄切りした玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、塩・コショウで下味をつけたホタテと４cm長さに切ったほうれん草を加え、軽く炒めます。
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１にクラムチャウダー、牛乳を加え、ゆっくり火にかけ、ひと煮立ちさせます。
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