春のお祝いの席を彩る
ちらしトマトライス・春野菜編
春のお祝いの席を彩る
ちらしトマトライス・春野菜編
〜 材料（4人分） 〜
濃縮缶スープ トマトスープ |
１缶 |
|---|---|
| 水 | １缶分（約300ml） |
| 米 | ２.５カップ |
| ベーコン | １２０g |
| タマネギ (みじん切り) | ８０g |
| バター | 大さじ１ |
| プチトマト (１/４カット) | ８個分 |
| マッシュルーム (スライス) | ４個分 |
| 塩・コショウ | 適宜 |
| 【具】 | |
| 錦糸卵 | １個分 |
| キヌサヤ | １０個 |
| 菜の花 | ８本 |
| そら豆 | ６粒 |
〜 作り方 〜
 |
米をよくとぎ、３０分ほど吸水後ザルに上げて水気を切ります。 |
|---|---|
 |
タマネギを軽くバターソテーします。 |
 |
２にベーコン、プチトマト、マッシュルームを加え塩・コショウで軽く炒めます。 |
 |
炊飯器の釜に１の米、トマトスープを分量の水とよく混ぜたもの、３の炒めた材料を入れ、よく混ぜて通常と同様に炊き込みます。 【具の作り方】 キヌサヤ、菜の花、そら豆は塩茹でし、そら豆は半分に割ります。錦糸卵はフライパンで焼き作っておきます。それぞれの具をトマトライスの上に飾りつけて出来上がりです。 |
忙しい朝には家族でコレ！
ホワイトピザトースト
【POINT】
★トッピングに、チーズ、黒コショウ、パセリなどお好みで。
忙しい朝には家族でコレ！
ホワイトピザトースト
〜 材料（4人分） 〜
濃縮缶スープ クラムチャウダー |
１缶 |
|---|---|
| 牛乳 | １缶分（約300ml） |
| 食パン | ４枚 |
| ピーマン（赤・黄・緑） | 適宜 |
| マヨネーズ | 大さじ４ |
| 味噌 | 小さじ１ |
〜 作り方 〜
|
食パンにクラムチャウダーをのせ、輪切りにしたピーマンをのせます。 |
|---|---|
|
マヨネーズと味噌を混ぜあわせて、1にかけます。 |
|
オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼きます。 |
簡単でおいしい！お弁当にも！！
ハムとチーズのコンポタオムレツ
【POINT】
★ソースはサルサソースを加えるなど、
お好みでアレンジを。
簡単でおいしい！お弁当にも！！
ハムとチーズのコンポタオムレツ
〜 材料（３～４人分） 〜
濃縮缶スープ コーンポタージュ |
１缶 |
|---|---|
| 卵 | ４個 |
| ハム | ８０g |
| チーズ | ８０g |
| 牛乳 | 大さじ１ |
| バター | ２０g |
| 油 | 大さじ１ |
| 【A】 | |
| ケチャップ | 大さじ２ |
| 中濃ソース | 大さじ２ |
〜 作り方 〜
|
ボウルにコーンポタージュ、卵、１cm角に切ったハムとチーズ、牛乳を入れてよく混ぜ合わせます。 |
|---|---|
|
フライパンにバターと油を熱し１を流し入れ、ゆっくり混ぜながら焼き、形を整えます。 |
|
Aを混ぜ合わせたソースをかけます。 |
時短であったか朝ごはん！
ミネリゾット
時短であったか朝ごはん！
ミネリゾット
〜 材料（2人分） 〜
濃縮缶スープ ミネストローネ |
１缶 |
|---|---|
| 水 | １缶分（約300ml） |
| ご飯 (固めに炊く) | ３００g |
| パルメザンチーズ | 適量 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
〜 作り方 〜
|
ご飯はザルに入れて水洗い、水切りしておきます。 |
|---|---|
|
鍋にミネストローネと水を加えて火にかけます。 |
|
煮立ったら１を加えてひと煮立ちさせます。器に盛りつけてパルメザンチーズをかけ、イタリアンパセリを添えます。 |
